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高剪切优质黄油超高速乳化机

型号:KES2000

浏览量:59

更新时间:2021-04-08

简要描述:

高剪切优质黄油超高速乳化机三组分散头均易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大生产。适宜的温度,压力与粘度参数与DSSPERSSNG一样。也符合GSP/SSP清洁标准,适合食品及医药生产。

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黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。黄油,即牛奶经离心分离后所得的稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品,也称奶油、白脱油,是西亚和中东人不可缺少的食品。
 

高剪切优质黄油超高速乳化机的特点】

①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速均质乳化的稳定性。

②该设备可以适用于各种均质乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。

③三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

 KE2000系乳化机设备选型表


乳化机

标准流量(H2O)

输出转速

标准线速度

马达功率

进出口尺寸

型号

l/h

rpm

m/s

kW

 

KES 2000/4

300-1,000

14000

44

2.2

DN25/DN15

KES 2000/5

1,000-1.5000

10,500

44

7.5

DN40 /DN 32

KES 2000/10

3,000

7,300

44

22 

DN50 / DN50

KES 2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80 /DN 65

KES 2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150 /DN 125

KES 2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200 /DN 150

 

KES2000乳化机设备的特殊结构和工作原理:装备了一个特别设计的转子,一个入口进液体,一个入口进粉体,使两相在瞬间接触时就能及时的将粉体打散。机器可以循环操作直到所有粉末加入完毕,然后密封加料入口,在腔体中继续分散混合。根据产品要求,粉末的性状,高可达到70%的浓度。另外,如果粘度过高,也可在入口前加一台泵。

 

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